大阪市健康局は7日、自身で釣りあげたふぐを専門の知識もなく調理し、
肝臓をふくめほぼ全てを食べた19歳の男性が、ふぐ毒による食中毒で
救急搬送されていたことを公表。
「ふぐの素人調理は大変危険ですので、絶対行わないでください」
と注意喚起した。
男性は1日間入院したが、快復し、退院している。
ふぐの毒性は周知のはずなのに。
素人が捌いて食べるなんて言語道断です。
毎年こういう事故はあるというが、いい加減理解すべきです。
ふぐを捌くには資格も必要です。
高級魚だからと欲を出した罰です。
命があっただけ感謝して欲しい。